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TOM KHA TOFU : SOPA TAILANDESA CON LECHE DE COCO, LEMONGRASS, JENGIBRE Y TOFU

22.7.14

Hace relativamente poco tiempo que incorporé a mi cocina la comida Tailandesa. No viajé a Tailandia pero es uno de mis destinos preferidos que está en la lista de espera y espero que pronto pase a mi lista de lugares visitados.
No sé bien que es lo que me atrae de este destino, Asia en general me parece un continente interesante por lo diferente, lo místico y por su gastronomía.
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